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虹螺蚬干豆腐
虹螺蚬干豆腐
虹螺蚬位于连山区北部,座落在虹螺山脚下,盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。 虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实、干爽,相对来讲没有水份;薄是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;细是指豆腐里不含豆渣,口感好且香。干薄细是虹螺岘干豆腐三绝。 虹螺岘干豆腐随你怎么食用都好吃。干豆腐卷大葱最有名,尖椒炒干豆腐最有味,热天干豆腐就黄瓜拌凉菜消暑清热,冷天猪肉炖干豆腐能吃得你脑门冒汗。因为干豆腐老幼皆宜,食用方便,所以不论尊卑都可上桌。虹螺岘干豆腐卷大葱是葫芦岛风味名菜之一。 虹螺岘镇抓住商机,开发、挖掘其潜能,改变传统生产和经营方式,在多次外出考察、反复论证的基础上,成立了豆制品有限公司,开始走上规模化经营之路。生产上,在不改变干豆腐传统风味的前提下,采用手工与机械相结合的生产方式,封闭操作,严格卫生标准,生产出的干豆腐具有“干、薄、细、香、净”的特点。又到北京工商局申报注册商标,将远近闻名的虹螺岘干豆腐注册为“虹豆香”牌商标。 现在“虹豆香”干豆腐已打入北京、天津、沈阳、大连等大城市,全国已有近百家代理商及经销处销售“虹豆香”干豆腐。每年可销售34万公斤,创产值340多万元,使干豆腐这个传统产品正在壮大成一个很有前景的产业。 高桥小菜
连山区周边特产
葫芦岛葫芦烙画
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西堡村水果
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葫芦岛秋李子
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葫芦岛秋李子 早在1924年,葫芦岛市连山区张相公屯果农邢老维从盖县熊岳城一带引入秋李子,将接穗嫁接在当地山杏砧木上,试栽成功,并表现出结果早、味道美、产量高等优点,于是乎,大小虹螺山周围广泛栽培。...

葫芦岛大红枣
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虹螺岘干豆腐卷大葱
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座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。 虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相...