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水晶肚
水晶肚
水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结,是靠猪肉皮冻凝固而成。 原料配方:猪瘦肉100公斤猪皮(洁净无毛)50公斤精盐2.5公斤味精200克五香面200克桂皮面200克大葱3公斤鲜姜2公斤香油公斤。 鸡西辣菜
密山市周边特产
兴凯湖大米
兴凯湖大米

兴凯湖大米是黑龙江鸡西密山市的特产。 兴凯湖大米 黑龙江省密山市兴凯湖乡、承紫河乡、白泡子乡、杨木乡、当壁镇、兴凯湖农场、八五七农场共7个乡镇农场现辖行政区域 密山市人民政府《关于界定兴凯湖大米地理...

兴凯湖秀丽白虾
兴凯湖秀丽白虾

兴凯湖秀丽白虾是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖的特产。兴凯湖秀丽白虾,俗称湖虾,产于兴凯湖泊;兴凯湖肥虾体大透明,质嫩肉肥,香鲜味美,是兴凯湖一大特产。 兴凯湖位于黑龙江省鸡西市东部,距密山市35公里,...

兴凯湖大白鱼
兴凯湖大白鱼

密山兴凯湖大白鱼,学名翘嘴红铂,俗称大白 鱼,鲤科;体长约50—60厘米,体重2—10公斤,浅棕色,银灰色,腹部白色,眼大,口偏上,下额坚厚突出而上翘,生活于流水及大水体的中上层,行动迅捷,善跳跃,...

纯天然山野菜
纯天然山野菜

密山市位于峰密山脉,由于这里山清水秀,无环境污染,以盛产绿色、纯天然山野菜闻名。主要品种有剌老芽、辣根、蕨菜、蒲公英、苣荬(小藓)等山野菜,保持了天然绿色的品质,山野菜水饺更为餐桌增添了一道新绿。 ...

兴凯湖虾
兴凯湖虾

兴凯湖虾有两种,一是秀丽白虾,俗称湖虾,产于兴凯湖泊;兴凯湖肥虾体大透明,质嫩肉肥,香鲜味美,是兴凯湖一大特产。二是河虾,产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富,主要有双壳类, 又叫斧足...