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骨木镶嵌
骨木镶嵌
产品名称:骨木镶嵌 产品产地:宁波 产品特性: 既可作装饰,又有实用价价值 产品简介:宁波镶嵌在表现形式上分高嵌和平嵌。前者花纹凸起,后者花纹与木环嵌平,采用象牙、罗钿、木片、铜片等锯成花纹,嵌入木环后用雕刻刀画线而成。骨木镶嵌与建筑、家具结合,既可作装饰,又有实用价价值,受到海内外欢迎。 产品历史:是我国古老手工艺品中的佼佼者,在过去一直被列为“贡品”。现在北京颐和园的乐寿堂内,尚有宁波制作的骨木镶嵌产品。骨木镶嵌 酒酿圆子
江东区周边特产
宁波臭三拼
宁波臭三拼

宁波有著名的“三臭”,指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜,顾名思义这三种东西拼在一起,就是著名的宁波臭三拼。 臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油。蒸好出锅,豆腐会胀得象新发的馒头,又松又香糯,...

宁波猪油汤圆
宁波猪油汤圆

宁波猪油汤圆 猪油主要被融入了馅料中,最常见且最经典的则是黑芝麻馅,将质纯、新产的黑芝麻淘洗干净,沥干炒熟,再筛尽壳皮,与切碎的猪板油一起,搓成馅心。而这种汤圆的做法较为特别,需要先放入沸水中,轻轻...

鲜肉小笼包子
鲜肉小笼包子

鲜肉小笼包子 制作鲜肉小笼包子,选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪肉;面粉需上白精粉,加上少量猪肉皮,制作时,将猪肉剁成肉浆,肉皮斩碎制成肉皮冻,放人味精、酱油、食盐等调料,与肉...

宁波鳓鱼肉丸汤
宁波鳓鱼肉丸汤

宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将咸鳓鱼去鳞和内脏(保留鱼子),洗净,取中段切成块,放在碗底,盖上笋上,把肉丸排在笋片上,再放上香菇丝、姜片、葱结、绍酒,上蒸笼用旺...

臭冬瓜
臭冬瓜

产品名称:臭冬瓜 产品产地: 宁波 产品特性:风味独特,奇香味美,健脾开胃 产品简介:它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜,其实只不过是用冬瓜切块,煮熟后凉透,再撒上细盐、麻油等作料...