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亳州剪纸

亳州剪纸: 亳州剪纸风格纯朴明朗，工巧纤细，优美多变，刚柔相济，装饰性强又富有乡土气息，早在宋代已很流行。但体裁仅局限于花、草、虫、鱼、飞禽、走兽，多用作窗花、喜花、兜肚花、鞋样等。建国后，剪纸作为民间艺术受到重视。1955年，省出版的《阜阳剪纸集》收录了亳县吕凤毛、陈孝儒的作品20多幅。为了提高剪纸艺术质量，1959年，县文联推荐吕凤毛去阜阳等地学习。后来他发掘和创作了一批高质量的剪纸作品，被省美术协会吸收为会员。1977年，吕凤毛重返艺坛，青年农民王炳华也崭露头角，其作品先后在合肥、上海展出。1978年7月，阜阳剪纸在北京展出，中国美术家协会召开座谈会，邀请吕凤毛、五炳华、王进铨、颜语出席会议。会议评出的优秀作品有亳县的《月桂飘香》、《花篮》、《狮子》、《假日之夜》、《两只孔雀》、《宝玉与黛玉》、《福寿图》、《四季喜寿屏》等。1980年以后，随着外事往来的增多，亳县剪纸作品作为礼物赠给澳大利亚、新加坡、西德、法国等国家，很受欢迎。1984年，美国一次就购买了30多个品种7000余幅。三官核桃

谯城区周边特产

: 老队长扒鸡
老队长，名张士田，家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年；一生从事扒鸡行业，其主要原料是以本地土鸡，并加入60多味名贵中药材精心加工而成，其色、香、味、形均佳，有皮脆、肉软、味美之特...

: 油炸馍
油炸馍又叫油杠，亳州独有食品。其形似油条，比油条短粗，其味道似油条，比油条松软可口。该馍用上好的面粉、佐料，用特有的方法和制，然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上，用力一拉，放在有锅炸制翻转，待其表...

: 亳州牛肉馍
亳州独有的清真食品。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边...

: 扁豆糕
亳州地方独有食品。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。重油大烧饼

: 重油大烧饼
展沟烧饼，又名“鞋底烧饼”，因其形似鞋底而得名。展沟烧饼采用独特的制作方法，由面粉、五花肉、芝麻等原料加工而成，外观上长且薄，颜色橙黄，表面粘满芝麻；食用过程中，色香味美，外脆内酥，可口宜人，每有外...