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肉沫海参
肉沫海参
肉沫海参是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。 辣炒蛤拉
黄岛区周边特产
灵山岛凉粉
灵山岛凉粉

“灵山岛凉粉”采用灵山岛独有的以海菜为原料,经过反复暴晒而后加水熬制成的凉粉,其主要成分是食用纤维和海藻多糖,可以降血压、降血糖,是一种健康小食品;该凉粉性凉,可以清凉泻火,因此是消暑的清凉小吃;也...

水城捞鲜
水城捞鲜

胶南位于生机勃勃的的西海岸灵山湾海滨新区。南面是海,北面是滨海大道,东面是两河,西面是风河,海岸线很长,水产资源丰富,特殊的地理位置赋予胶南一个美丽的名字----水城。胶南海产品之丰富闻名遐尔,其新...

东漕汶村蔬菜
东漕汶村蔬菜

青岛市胶南市王台镇东漕汶村现有耕地面积1478亩。近年来,该村以“产业强村、产业富民”为突破口,集中优势资源发展蔬菜种植,有效地带动了农民增收致富。目前全村93%的农户种植蔬菜,蔬菜种植面积达120...

海青茶
海青茶

海青茶是山东青岛黄岛区的特产。 海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。 海青茶原来因为产于青岛海...

黄岛蓝莓
黄岛蓝莓

黄岛蓝莓是山东省青岛市黄岛区的特产。世界蓝莓看中国,中国蓝莓看青岛,而黄岛区占据青岛蓝莓半壁江山,黄岛蓝莓是青岛的又一张名片。 据黄岛区农发局2013年的数据显示,黄岛区的蓝莓面积达8.2万亩,可采...