爱查特产网
导航: 首页 湖南 岳阳 云溪区 醋水豆腐
醋水豆腐
醋水豆腐
选用优质黄豆,既不用传统的石膏,也不用葡萄糖酸内酯,而用特殊的方法制备豆腐。用该特殊的方法制备豆腐其品质特别细腻,弹性好;且蛋白质含量高。再用科学方法辅以各种佐料,精心加工而成。产品口感极好,食之不忘。( 岳阳)湘北田螺
云溪区周边特产
白泥湖大闸蟹
白泥湖大闸蟹

白泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区白泥湖的特产。白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。2005年,白泥湖河蟹被评为市级名牌产品。 道仁矶镇白泥湖面积1.2万亩,湖底平坦、水质优良、光照充足、水草...

云溪西瓜
云溪西瓜

云溪西瓜是湖南省岳阳市云溪区的特产。云溪区种植的西瓜含糖量高、品质优、市场竞争力强,倍受消费者喜爱。 云溪种植西瓜历史较早,上个世纪50—70年代,主要是河南的枕头瓜;到了80年代,普遍种植“蜜宝”...

岳阳黄茶
岳阳黄茶

岳阳产茶历史久远,茶文化底蕴深厚,既是湖南茶叶重要产区,也是中国黄茶代表性产地,尤以君山银针、北港毛尖为最,堪为中国历来黄茶中的臻品。 相传4000多年前,舜帝南巡,娥皇、女英寻夫赶至君山,听说舜帝...

鱼火锅
鱼火锅

原料:活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段、水发蜇丝、海白菜、鳝片、腰片、鹅(鸭)胗等适量鲜汤1公斤泡红辣椒 100克泡姜40克野山椒30克干辣椒节25克花...

蝴蝶过河
蝴蝶过河

蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶,故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉,并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉),食用时将鱼片放入沸滚的火锅中...