爱查特产网
导航: 首页 四川 凉山 德昌 永郎邱记黄焖鸡
永郎邱记黄焖鸡
永郎邱记黄焖鸡
该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声誉。( 德昌县)德昌蒜苔
德昌周边特产