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锦屏薏仁米
锦屏薏仁米
锦屏薏仁米是贵州省黔东南州锦屏县彦洞乡的特产。彦洞乡出产的薏仁米以米质优、香味纯正、无公害、食用和药用价值高等特点出名。 锦屏县彦洞乡是黔东南州薏仁米的主产区,薏仁米种植在彦洞已有几百年的历史。当地用薏仁米酿制的薏仁米酒因其香味独特、味觉甘甜、回味无穷被当地作为招待贵宾的上等佳酿。 薏仁米种植对土壤条件、地理环境、生产小气候要求较高,适宜阴凉湿润、背风的气候环境生长。海拔750——1000米、土壤中性偏酸、背风、空气湿度较大的山冲沟、土质松软的地块最适宜种植。彦洞地处亚热带高山低丘地带,土壤酸性黄壤,平均海拔889米,年均气温14—15度,年降雨量1200—1350毫米,全年日照1086个小时。在彦洞乡的采芹、登宜、黄门、彦洞、救民、仁里、九勺等村都可大面积种植推广,全乡适宜种植薏仁米的旱地以及阴山望天田面积约4000亩。 2012年全乡种植薏仁米500亩,平均单产252公斤,全乡总产126吨,产米80吨。 锦屏山茶油
锦屏县周边特产
茅坪香桔
茅坪香桔

茅坪香桔是贵州省黔东南州锦屏县茅坪镇的特产。茅坪香桔果实外观呈椭圆型,橙黄色,皮薄果小,香味醇厚,甜味浓,肉软多汁,油胞细而密,留香持久,是无公害的绿色果品,馈赠亲友之佳品。 茅坪香桔产于清水江河畔...

锦屏蜂蜜
锦屏蜂蜜

锦屏蜂蜜是贵州省黔东南州锦屏县的特产。中蜂采集百花经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高、香甜可口,营养丰富。 锦屏中蜂是中国西南蜜蜂中的一个优秀品种,历年来,锦屏县...

锦屏薏仁米
锦屏薏仁米

锦屏薏仁米是贵州省黔东南州锦屏县彦洞乡的特产。彦洞乡出产的薏仁米以米质优、香味纯正、无公害、食用和药用价值高等特点出名。 锦屏县彦洞乡是黔东南州薏仁米的主产区,薏仁米种植在彦洞已有几百年的历史。当地...

锦屏山茶油
锦屏山茶油

锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产。锦屏县茶油耐贮藏,不易酸败,不含芥酸和山俞酸,不引起血管硬化和血压增高,不产生人体致癌的黄曲霉素,是绿色保健食用油的上乘品,是人类最好的食用油。 锦屏县是山茶...

罐罐鸡
罐罐鸡

罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴,也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象...