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云南草果
云南草果
草果属姜料,多年生宿根草本植物,茎直立,圆柱形。栽种三年后,每棵可发出几十株茎,但一年只有一株能结果,其后这株茎便死亡,草果叶两列,叶片长椭圆形或狭长圆形。夏季开花,穗状花序从根茎生出。果实结在根部,熟时红色,一蓬蓬的,似一串串葡萄。草果呈枣核形,皮紫红色,性温,味辛辣,它能作调料,除腥气,是烹调牛羊肉必不可少的香料,也是云南人民喜用的药物。 有人消化不良,把草果皮剥开,服下其中的子粒,立见效果。在寒冷地区,为了预防牲畜发生瘟病,人们常把草果拌在牲畜的饲料中。云南草果 马关香蕉
马关县周边特产
马关香蕉
马关香蕉

马关香蕉是云南省文山州马关县的特产。香蕉是马关县的主要经济作物,马关的香蕉销到国内四川、山东、辽宁等地。从2010年开始,马关香蕉还卖到了俄罗斯,并深受俄罗斯消费者的喜爱。 近年来,马关县积极调整产...

塘房桔
塘房桔

塘房桔是云南省文山州马关县南捞乡塘房村的特产。塘房桔已有200多年的栽培历史,具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点。 塘房桔是马关县最具地方特色的柑桔品种,在马关县南捞乡塘房...

马关核桃
马关核桃

核桃 核桃又名“胡桃”、“万岁子”、“益智果”,作为当今国际市场上四大干果之一,在我县民间已有上百年的栽培历史。但长期以来,大部分资源主要分布于乡村房前屋后、田头地角,按植株总数估算全县累计约200...

花米饭
花米饭

花米饭 马关壮族的“花米饭”,有着悠久的历史,是壮族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。 花米饭的制法是:选上好的糯米淘净晒干,同时到山里采摘各种有利于身体的植物叶熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,之后将...

拉祜族手箍脚箍项圈
拉祜族手箍脚箍项圈

“手箍”、“脚箍”和“项圈”是拉祜族民间常见的饰物。佩带在手上、脚上和脖子上,是拉祜族传统的手工艺品。 “手箍”形同手镯,用一种野生的草编制,戴在手腕上作饰物。一般戴三至五道,有的戴十几道。 “...