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富民山药
富民山药
山药又名薯蓣,是一种药菜兼用的保健食品。其营养价值高,含丰富的淀粉、无机盐、纤维素,还含有维生素、精蛋白、精粉酶等物质。供药用,具有预防心血管系统脂肪沉积、防止脂肪肝的发生和健脾、补肾、益精等多种功效。常食用可使身体健康长寿,是现代人比较喜好的大众保健滋补食品。 富民县大面积种植的品种是淮山药,俗称牛尾巴山药,此品种皮薄、肉白、粉足,品质好,是进入市场的主栽品种。目前全县种植面积3000亩,总产900万千克。 富民豌豆
富民县周边特产
富民樱桃
富民樱桃

富民樱桃是云南省昆明市富民县的特产。清明节小长假前后,富民的樱桃将大量成熟上市,市民可趁小长假,邀约亲朋好友驾车前往富民,下地采摘色泽红艳透亮、颗粒饱满、味道鲜甜的大红樱桃。 富民全县种植樱桃近30...

富民腌鸡枞
富民腌鸡枞

富民腌鸡枞是云南省昆明市富民县的特产。富民县所产腌鸡枞色泽金黄或褐黄,质地细腻,芳香醇厚,松软爽口,回味悠长,久负盛名。 鸡枞又名蚁枞、伞把菇等。鸡枞能以原料为菜,也可与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味相搭...

云南调糕藕粉
云南调糕藕粉

调糕藕粉也是云南味一绝。做法是将刚蒸好的香甜米糕加入藕粉之中,再浇上一勺红糖汁,吃的时候要把三样精彩的美食伴在一起,这也是“调糕藕粉”名字的由来。吃进嘴里,滑糯的藕粉包裹着松软的米糕,混着红糖特有的...

生态农产品
生态农产品

富民县的生态农产品有:菌类、土鸡、山羊、大树杨梅、葡萄、富民大米、石榴、板栗、茭瓜、樱桃、山药等。 由于富民县境内受立体气候影响,植被茂密,山清水秀,加之保护得当,污染小,人们普遍使用农家肥种植果蔬...

富民茭瓜
富民茭瓜

富民茭瓜以品质优良远近闻名,现种植面积达4000余亩,产量1万余吨,主要在款庄、散旦两乡,且款庄集市已逐步发展为茭瓜交易的集散地,拟引资建设茭瓜保鲜及深加工项目,该项目投资850万元,预计年创利润1...