三川火腿
永胜程海湖螺旋藻是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。螺旋藻是目前地球上人...
程海银鱼是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。 程海湖区气候属中亚热带类型...
彭氏长生汤锅鸡 工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等，正威胁着现代人的身体健康；长生汤锅鸡正是营养能量的来源和最佳保健食品，经常食用要起到强身壮体、滋阴养颜、缓解衰老、保...
河口三可口 程海是云南九大高原湖泊之一，也是丽江市面积及水量最大的湖泊，以其丰富的水产尤其是以出产天然螺旋藻而闻名于世。 程海原本是一个开放型的湖泊，属金沙江水系，有一条河与外界连通，叫程河。湖与河...
彝族转转酒 彝族嗜酒,无论男女老少皆能饮酒,且酒以烈为贵。彝家待客“有酒便是宴”，而对菜肴则不甚在意。主人斟酒，客人必须双手接饮，哪怕只是用嘴0一下，主人也会露出满意的微笑。他们饮酒时，常见把酒倒进...