风味羊杂碎
安塞羊肉是陕西省延安市安塞县的特产。安塞县“王家湾地椒羊肉”系列产品，选用本地王家湾山地羊精制而成，具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。 王家湾屈家畔流域治沟造地科学养羊综合试验示范区，以屈家...
日前，安塞山地苹果顺利通过审查，成功注册为国家地理标志证明商标。这是继“安塞小米”之后，该县获得的又一个农产品地理标志证明商标。 陕西省安塞县地处黄土高原腹地，山地苹果种植历史悠久，是全国苹果产区中...
安塞小米，陕西省安塞县特产，中国国家地理标志产品。小米久负盛名，先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植，延安安塞小米品质优良，蛋白质含量高。安塞小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，粘糯芳香，油脂丰富，久贮...
剪纸是陕西省陕北地区独具风格的传统民间艺术 ，历史悠久，代代传承。主要种类有窗花、炕壁画(炕围子)、顶棚画、板架挂画、小孩鞋头画、裹肚画等，题材广泛，大多来源于生活，诸如牛、马、猪、羊、鸡等家畜家禽...
子长南瓜很多，但风味品质最佳的要算八楞南瓜，特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞深而瓜皮坚硬，肉厚而今瓤少，又粘又甜，吃起来十分爽口。( 延安)风味抿节