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赵旭升羊杂碎
赵旭升羊杂碎
赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标,在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法; 羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。 羊杂碎,贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜, 无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完, 则热汗淋漓。既经济实惠,又食用方便。 地址:大武口区文明南路62--4号 电话:15109660209再兴餐厅张俭暖锅
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赵旭升羊杂碎
赵旭升羊杂碎

赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标,在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法; 羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。 羊杂碎,贵在羊杂碎杂、碎...

再兴餐厅张俭暖锅
再兴餐厅张俭暖锅

暖锅,也俗称锅子,是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东,它既是当家菜,也称地方小吃,如今,乘着改革开放的春风,这一乡下人的风味佳馔,正在走出黄土地,登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。 隆湖再兴餐厅张...

五谷铁锅焖面
五谷铁锅焖面

一炉红炭火,一口黑铁锅,一家人围锅而坐。锅里有肉,碗里有酒,还没动筷,扑鼻的香味已弥漫开来,这是五谷铁锅焖面的魅力。焖面以排骨,豆角,土豆为原料,精心制作而成,配以爽口小菜这样的情景,仿佛回到了年少...

素芬卷凉皮
素芬卷凉皮

卷凉皮,香辣可口,食用方便,比较适合年轻人的口味。 制作卷凉皮最好选用稍厚些的凉皮,其方法为: 1.将面筋、牛筋面剁碎,加适量盐、芝麻酱、炸制的辣椒、少许醋(可依个人口味加入少量蒜泥、香菜、花生碎、...

三住宅凉皮
三住宅凉皮

已有21年历史的三住宅凉皮位于宁夏石嘴山市大武口贺兰山南路文鹏小区内。该店以肉感十足的纯手工凉皮、宣而筋道的面筋,调配上香而不辣的秘制辣椒驰名于宁夏。作为一道绿色无公害的地方美食,它一直温暖着很多人...