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大武口小公鸡
大武口小公鸡
大武口小公鸡,宁夏回族自治区石嘴山市大武口区特产,中国地理标志产品。大武口位于贺兰山麓,是大武口区重要的水源地,有山泉上百眼,流量较大,水质好。大武口也是石嘴山市较好的农业区,有较高的粮食、蔬菜产出。较丰富的饲料资源和优质的泉水为小公鸡养殖提供了良好的条件,该区所养殖的小公鸡香味淳正、鲜嫩可口,在大武口区、银川市等地久负盛名。 大武口小公鸡”始创于20世纪80年代初,有较长的养殖历史。为进一步做大做强小公鸡养殖规模,市工商局大武口工商二分局积极鼓励兴民村小公鸡专业养殖合作社注册了“兴民村”和“发际红”两枚小公鸡商标,为“大武口小公鸡”贴上品牌,切实畅通“大武口小公鸡”地理标志农产品升值通道。到2012年,兴民村共有两家小公鸡专业养殖合作社,拥有社员50家,养殖规模也从每户每年1万只扩大到现在每户2万只,小公鸡的销售价格也由最初的15 元/只提高到现在的35元/只。同时,通过大武口区农村经纪人网站实现了网上交易,“大武口小公鸡”逐渐走出石嘴山、走出宁夏。到21世纪初,“大武口小公鸡”以特有的品质,其产品供不应求,并呈现不断上升的趋势,在大武口区和银川市的市场覆盖率达70%以上,小公鸡年产值达到340万元。 宁夏回族自治区 石嘴山市大武口区农业畜牧技术推广服务中心 大武口区位于宁夏回族自治区北部,石嘴山市东北部。东经106°05′30″-106°18′20″,北纬38°08′40″-38°24′30″。 AGI2008-07-00057 大武口小公鸡为农产品地理标志产品。荞面搅团
大武口区周边特产
赵旭升羊杂碎
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赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标,在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法; 羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。 羊杂碎,贵在羊杂碎杂、碎...

再兴餐厅张俭暖锅
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三住宅凉皮
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已有21年历史的三住宅凉皮位于宁夏石嘴山市大武口贺兰山南路文鹏小区内。该店以肉感十足的纯手工凉皮、宣而筋道的面筋,调配上香而不辣的秘制辣椒驰名于宁夏。作为一道绿色无公害的地方美食,它一直温暖着很多人...