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阿勒泰狗鱼
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阿勒泰狗鱼 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域 《阿勒泰地区行政公署关于划定阿勒泰狗鱼(乔尔泰)地理标志产品产地范围的函》,阿行署函〔2012〕128号 阿勒泰地区农业地方标准: DBN6543/T159-2012《阿勒泰狗鱼养殖技术规范》 阿勒泰狗鱼质量技术要求 一、种源 白斑狗鱼(Esox lucius Linnaeus)。 二、生长环境 水质符合渔业水质国家标准,水源充足,底质符合有关水产品产地环境要求的国家标准。软泥层≤20cm,pH值7.0至8.5、溶解氧≥5mg/L。池塘养殖水深在1.5m至2m,水体透明度30cm至50cm。 三、增养殖管理 1.鱼种来源:选自产地范围内的白斑狗鱼原良种场,跟踪选购,确保苗种来源品系正宗。 2.增养殖方式: (1)产地范围内自然水域人工放流自然生长。 (2)产地范围内池塘养殖。 3. 鱼种放养: (1)自然水域放养:在产地范围内自然水域9至10月放养,规格为50g至120g的鱼种。 (2)池塘放养:5至6月放养规格为体长2cm至3cm以鱼种,密度为400尾至600尾/亩。放养规格个体体重差不得超过10%。 4. 饵喂: (1)自然水域放养:产地范围内放养不投喂,主要食用自然水体中的天然饵料。 (2)池塘放养:幼苗阶段以培育轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为主要饵料,当鱼体长≥3cm开始投喂活体饵料鱼,饵料鱼体长≤鱼体长的1/3。 5. 环境、安全要求:饲养环境,疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。 四、捕捞 自然水域放养起捕规格≥750g/尾。池塘放养起捕规格≥500g/尾。 五、质量特色 1.感官特色:体态匀称,吻端尖,尾鳍分叉,侧线完整且连续,口大,有尖利牙齿,背鳍及臀鳍位置靠近尾鳍分布有黑斑,背侧黄褐,具黑色细纵纹,体侧有许多白色斑,腹部白色,鳍黄而微红,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。 2.理化指标:肌肉中粗蛋白≥19.1%,粗脂肪≤1.4%,鲜味氨基酸总量≥6.3%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 阿勒泰狗鱼为地理标志保护产品。切尔克齐奶花芸豆
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阿勒泰大果沙棘
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阿勒泰大果沙棘 阿勒泰大果沙棘,因产于著名的阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点,并且具有广泛的食用、美容和药...

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切尔克齐奶花芸豆
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切尔克齐奶花芸豆 新疆 切尔克齐乡凯凯农作物专业合作社 阿勒泰市切尔克齐乡克孜勒希力克村、库早齐村、阿克恰普帕村、克孜勒喀英村、康歌村、克孜勒里元克村6个行政村。地理坐标为东经87°53′00″~8...

阿勒泰鱼宴
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阿勒泰鱼宴 阿勒泰鱼宴,阿勒泰地区众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容,鱼宴是各种鱼类荟翠,有各种做法、各种吃法...

阿勒泰羊
阿勒泰羊

阿勒泰羊的历史悠久,原名叫福海大尾羊,是福海县哈萨克牧民经过千百年辛勤培育而成的优良的阿勒泰地方品种。早在1000多年前的唐代《新唐书》等史书上记载:“西域出大尾羊,尾房广,重10斤,”唐朝贞观年间...