清蒸灯笼鲍鱼是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸七分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩...
不加任何色素,咸淡适中.馈赠及居家的最好选择 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就...
海参属棘皮类动物,是长海县著名的特产之一,海参在地球上生存了至少有6亿年了,它是海洋生物中的珍品。明代谢肇的《五杂俎》云:“海参在辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故名海参”。 因其稀有,营养价值极...
金州海蛎子是辽宁省大连市金州新区的特产。海蛎子的生物学称呼叫牡蛎。金州海蛎子为国家农产品地理标志保护产品。 大连海蛎子养殖区主要集中在长海县,金州新区杏树街道、大李家街道以及金石滩等地。 海蛎子的生...
城子村被誉为“辽刺参第一村”,该村三面环海一面靠山,出产海参、鲍鱼等多种珍贵海产品。该村以“大连经济技术开发区城子实业总公司”为依托,与多家国内外厂商进行合资合作,对海产品进行精深加工,极大地提高了...