山东
曲阜熏豆腐驰名中外，既是当地独具特色的传统小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”中名菜之一，其发展至今已有几百年历史，因乾隆皇帝品尝后大加赞赏而名气大增。曲阜熏豆腐可凉拌，也可炖熏，其中把熏豆腐与肉块放...
北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村，具有2000多年种植历史，早在西周春秋时代，就成为鲁国君臣的进补品。根据《续修曲阜县志·物产》记载，清乾隆年间，北山大枣年产干枣达15万公斤之多...
楷雕，即用楷木雕刻的工艺品，它与碑帖、尼山砚并称为“曲阜三宝”(楷杖、如意、蓍草为曲阜古“三宝”)。楷雕的材料是孔林中独有的楷木。相传最早的楷树是孔子的弟子子贡奔丧时，从他经商的海南带回孔林栽植的，...
九仙山山脚下种植有大枣、柿子、核桃、山楂、苹果、葡萄等水果。 山东 曲阜市祥文无核葡萄专业合作社 曲阜市北部九仙山地区的吴村、董庄、姚村、时庄、小雪5个乡镇的175个行政村。地理坐标为东经116°5...
一品寿桃”原是孔府“衍圣公”寿诞之日的特定菜肴，取其“麻姑献寿”之意，后流传民间，成为曲阜具有地方特色的小吃之一。其形为大肥鲜桃，覆盖红色寿字，造型优美，形象逼真，寿桃沙甜爽口，沁人心脾，寓意福如东...
