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佳木斯介绍
佳木斯
佳木斯市位于祖国东北边陲,地处黑龙江、乌苏里江和松花江汇流的三江平原腹地。现辖5区、4县、2个县级市。全市总面积3.27万平方公里,总人口234万,分别占全省7.2%和6.2%,是黑龙江省东部地区的经济、文化中心和重要的交通枢纽,具有投资发展的巨大优势。佳木斯市东邻双鸭山市,西依哈尔滨、伊春市,南接牡丹江、七台河、鸡西市,北邻鹤岗市。国境(界江)线总长449公里,东隔乌苏里江、北隔黑龙江与俄罗斯的哈巴罗夫斯克(伯力)边区相望。由于这一特殊地理位置,故称“东方第一城”。 佳木斯市气候属于中温带大陆性气候。境内现有植物资源441种,按用途可分为药用植物、山野菜、果品植物、纤维植物、蜜源植物、绿化植物等15大类。现已查明,有药用植物253种,其中139种属常用中药,主要有黄柏、桔梗、五味子、刺五加、细辛、平贝、龙胆、黄芪、人参、党参等。果品植物19种,主要有榛子、松籽、山梨、橡子、山丁子、剌玫蔷薇、软枣子等。山野菜有82种,已知其有用成份的有30余种,以家榆、地肤、野苋、凹头苋、蒲公英、牛蒡、慈菇、黄花采、蕨菜、薇菜、黄瓜香、刺龙芽、荠菜等质量较佳,深受国内外用户的欢迎。蜜源植物67种,从4月初到9月末均有蜜源植物开花,以5月至8月间开花种类最多,蜜量较大。还有芳香类植物5种,主要有刺玫蔷薇、铃兰、暴马子、兴安杜鹃、百里香、藿香、野玫瑰、岩败酱、独活等,其所含芳香油主要用于医药、香料、食品方面,经济价值很高。山野菜和食用菌品种主要有:蕨菜、薇菜、刺嫩菜、黄瓜香、干猴腿菜、黄花松茸、榛蘑、油蘑、青蘑等。 佳木斯是国家重要商品粮基地和三江平原重点开发区。肥沃的黑土地盛产大豆、水稻、玉米、小麦等粮食作物和烤烟、亚麻、甜菜、蔬菜、瓜果等经济作物。全市农村经济总收入100亿元,农业总产值57.4亿元。现有工业行业39个,独立核算工业企业1,058户,其中大中型企业56户,百万元以上企业473户。拥有全国闻名的佳木斯造纸厂、防爆电机厂、联合收割机厂、啤酒厂等一大批骨干企业,在省内外享有一定的盛誉。 以下地名与佳木斯面积相当:西藏林芝察隅县西藏拉萨新疆和田地区策勒县甘肃省酒泉敦煌市新疆阿克苏地区沙雅县青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县云南玉溪峨山县大龙潭乡云南文山州贵州遵义青海海西州德令哈市贵州黔东南州
佳木斯特产列表
鲟蝗鱼子酱
鲟蝗鱼子酱

声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。尽管价格...

刨花鱼片
刨花鱼片

带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当...

清蒸大马哈鱼块
清蒸大马哈鱼块

兼有咸淡水鱼味的清蒸大马哈鱼块,将生剖盐渍的大马哈鱼晾成鱼胚子后,将其切成麻将大小的碎块置于容器中放锅清蒸,或整条大马哈鱼洗净清蒸,颇有海味和江味兼得的奇妙口感,亦是馈赠亲友的上佳礼品。 拌生鱼

拌生鱼
拌生鱼

节庆和招待贵宾不可缺少的“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相...

抚远大马哈鱼子
抚远大马哈鱼子

大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里,长在海里,最后归宿于河时。每条大马哈鱼都有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼子更为名贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。 ...

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