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忻州介绍

忻州: 忻州市位于山西省中部，为忻州地区政治、经济、文化中心。全市面积1979平方公里，其中城区面积10平方公里。忻州属温带季风大陆性气候。全市地势西高东低，南、西、北三面环山，平川、丘陵、山区各占三分之一，云中河、牧马河流沿淌其间，滹沱河沿境而过，南邻省会太原，东毗佛教圣地五台山，北通煤都大同，是一个以轻工业为主，相应发展建材工业，服务于能源重化工基地建设的新型城市。忻州古属冀州，春秋属晋，战国属赵，秦属太原郡，清雍正年间升为直隶州，辛亥革命后废州制称忻县，1983年改为忻州市。悠久的历史留下了丰富的文化遗产，有金代诗人、文学家元好问墓，忻口战役遗址，张村新石器遗址，向阳遗址和东周晋大夫墓地九龙岗墓群，晋义士公孙杵臼墓、祠堂，建于东汉末年的北城门楼矗立在市政府东侧，建于清乾隆四十年的秀容书院、宋代古建筑金洞寺等名胜古迹，为忻州市增添了典雅的色彩。有华北第一氡泉之称的奇村温泉，含氡量83.6～127埃曼/升，水温63℃，对多种疾病有显著疗效。辖1个市辖区、12个县，代管1个县级市。市人民政府驻忻府区。忻府区原平市（南城街道）代　县（上馆镇）神池县（龙泉镇）五寨县（砚城镇）五台县（台城镇）偏关县（新关镇）宁武县（凤凰镇）静乐县（鹅城镇）繁峙县（繁城镇）河曲县（文笔镇）保德县（东关镇）定襄县（晋昌镇）岢岚县（岚漪镇）以下地名与忻州面积相当：江西吉安内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗青海果洛州玛多县四川甘孜石渠县内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗吉林白城市青海海西州天峻县新疆和田地区和田县朗如乡贵州遵义绥阳县宽阔镇西藏阿里札达县新疆和田地区墨玉县新疆克孜勒苏州阿克陶

忻州特产列表

: 同川梨
产于原平县上庄、东社、南白乡，具有悠久的历史。传说有一株老梨树为唐代所栽，至今还年产梨200多斤。农历四月初六的“梨花会”始于北魏，古人曾赞美同川梨“十里香风吹不断，万株晴雪绽梨”，并誉为“金瓜”，...

: 原平锅魁
原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，...

: 无锡酱排
【主料】：藕条、水面筋【调料】：糖、醋、酱油【作法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒...

: 豆腐乳豆干炒饭
材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。作法∶ １．豆腐乳加点冷开水先搅...

: 素食豆酥豆腐
材料∶嫩豆腐（盒装）／半块。调味∶豆酥。做法∶ １．先将豆腐切成小正方置磁盘，入蒸笼，或电锅蒸约5分钟。２．锅内擦乾小火炒香豆酥，置於（1）的豆腐上即可。贝叶莲心∶ １．豆酥加油...