大丰市添寿禽蛋专业合作社是盐城市重点农民专业合作组织,省级“四有”示范农民专业合作经济组织。成立于2005年7月,由养殖大户王苏平牵头,联合蛋鸡规模养殖户自发组建,集蛋鸡养殖、技术服务、销售于一体的...
南阳镇自80年代中期开始种植柿子,通过20多年的努力,柿子种植面积逐年增加,技术不断更新,营销网络更趋完善。打响了自己的知名品牌,打出了自己的一片天地。全镇现有柿树面积近万亩,年产25000吨,产值...
鱼汤面,为大丰名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起...
刘庄麻辣鸡始创于上世纪五十年代,创始人是刘庄的陆启荣。 建国初期,陆启荣创办陆氏卤菜店,以薰烧卤菜为主,麻辣鸡是其中的一个品种,由于麻辣鸡鲜、香、麻、辣,口感独特,生意十分红火,学艺的人接踵而至,陆...
大中镇恒北村共有耕地面积4160亩,全村现有成龄早酥梨面积3800亩,占耕地面积的93%,是以特色果品产业为主的专业村。依托这一优势,2002年村成立了“大中镇恒北村早酥梨销售协会”, 2004年为...