江生记咸花生 衢州江生记咸花生,历史悠久,风味独特,是衢州市有名传统土特产品,已有100余的加工历史。其加工的产品,外壳呈灰色,表面小孔明晰,果仁似玉,香脆味咸。衢州麻饼
野生苦丁茶 “茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物,属大叶冬青科,分布在千米以上高山森林中。主要成分:果酸B—香树脂醇,蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维...
三色映凉粉 原料: 凉粉150克,鲜虾肉10克,玉米粒10克,青豆粒10克,生姜5克,蒜子5克。熟花生油3克,盐2克,味精1克,白酱油2克,麻油1克。 制法: 1.凉粉切成条,摆入深碗内,鲜虾仁洗净...
野菌水晶冻 原料: 净滑菇,净姬菇,净黄乳牛肝菌各40克,琼脂10克,青豆,红泡椒片各少许。调料:菌王高汤100克,精盐4克,糟油10克,白糖2克。 制法: 1.将上述盐渍菌漂清咸味,沸水焯水,挤干...
青瓜拌藕尖 原料: 莲藕尖150克,生姜10克,蒜子10克,青瓜15克,大红椒1只。熟花生油2克,盐3克,味精1克,白糖3克,白米醋1克。 制法: 1.莲藕尖切小段,生姜去皮切成米,蒜子切米,青瓜去...