吉祥饼俗称绿豆饼,是筛选淮北大绿豆,经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序,手工精制而成。其烹调方法多样,可炒、可烧、可炸、可入汤,可做配菜佐料,亦可做主菜下饭,更加饭菜相兼。它是素菜荤做,...
烧饼夹里脊,安徽蚌埠特产,起于引车卖浆之流,不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧,几乎所有的蚌埠人都吃过,它的制作方法如下: 1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块)...
五河县 沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。 申集乡甄集:沱湖螃蟹。 武桥乡朱圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。 沱湖螃蟹
五河县 沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。 申集乡甄集:沱湖螃蟹。 武桥乡朱圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。 沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域,包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域,以...
回王鱼、螃蟹。沙沟西瓜