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滁州市介绍
滁州市
滁州位于安徽东部,地处江淮要冲,滨临长江。距省会合肥120公里,距江苏省会南京市59公里,距上海市300公里。滁州市是省辖市,下辖2区(琅琊区、南谯区)2市(天长市、明光市)、4县(凤阳县、全椒县、来安县、定远县),总面积13987平方公里,人口415万。 滁州历史悠久,人杰地灵,两千多年前的西汉,全椒建立椒国,隋朝设滁州。千百年来,多少英雄豪杰叱咤风云,指点江山,多少迁客骚人壮怀激烈,笔走龙蛇明太祖朱元障兵起凤阳,宏伟华丽的中都城和皇陵显示其非凡气度。全椒才子吴敬梓一部《儒林外史》名闻天下,清澈的襄河之滨,依然能觅得其踪。皇甫山层峦叠翠,鸥鹭成群;天长高邮湖碧波万顷,浩淼如烟。蔚然深秀的琅琊山倾倒无数文人墨客;宋代文豪欧阳修的《醉翁亭记》,更为千古绝唱。登琅琊山会峰阁,只见群山如抱,山明水秀。春华秋实,夏荷冬雪皆成胜景,日娇月媚,晴好雨奇时时迷人。 以下地名与滁州市面积相当:河北沧州广西来宾青海玉树州玉树市新疆和田地区和田县喀什塔什乡甘肃省酒泉玉门市四川宜宾四川凉山州木里县辽宁大连河北唐山市青海海东市西藏昌都市江达县青海海南州兴海县
滁州市特产列表
定远桥尾
定远桥尾

“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有二百多年历史。 定远桥尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的...

卤兔子
卤兔子

卤兔子 卤兔子是我县名菜之一,食之肉嫩味美,色鲜泽润。 操作过程:兔子剥皮,支内脏,洗净,从腰部剁两刀。在0剁一刀,连刀不断,放在挂钩上淋水晾干,进盆,用硝水浸2小时。捞出进锅,加老卤和水,下猪皮、...

“睡莲”棉被胎
“睡莲”棉被胎

“睡莲”棉被胎 “睡莲”牌天然纯棉棉胎,安徽省部优产品。生产产家全椒县睡莲床上用品有限公司(原全椒县棉麻公司絮棉厂)座落在中外著名的讽刺小说《儒林外史》的作者吴敬梓的故乡—全椒县城。东临南京,西靠合...

周岗雪枣
周岗雪枣

周岗雪枣 周岗雪枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面...

管坝牛肉
管坝牛肉

管坝牛肉 管坝牛肉,全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。 在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用...

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