长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一花——鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。...
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂...
鹅肉含十多种微量元素、各种氨基酸,是低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎...
粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。 佳木斯人一般是在冬季开始的时候制作粘豆包,然后放入户外的缸中保...
狐狸属于经济毛皮兽之一,已列入省级保护对象。狐狸是经济价值很高的毛皮兽,皮是制裘的原料,可作皮大衣、皮领、帽子、围巾和衣袖等。狐狸皮毛足绒厚、色泽鲜亮,质量优佳。此外,狐胆、肝还可入药,其胆主治卒暴...