筋饼又叫草帽饼,东北特产。 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻。 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 制作方法:1、将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比...
原料:土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克) 制作过程:1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜,然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉,将渣滓的水挤干。2、将红豆洗净后,放入锅中煮烂。3、...