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洛阳介绍
  洛阳市位于河南省西部,地处亚欧大陆桥东段,横跨黄河中游两岸,“居天下之中”素有“九州腹地”之称。洛阳地理条件优越。它位于暖温带南缘向北亚热带过渡地带,四季分明,气候宜人。年平均气温14.2`C降雨量546毫米。东邻郑州,西接三门峡,北跨黄河与焦作接壤,南与平顶山、南阳相连。东西长约179公里,南北宽约168公里。         &# [全部]
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洛阳特产列表
  洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件,1978年开始种烟,1981年就被国务院区划为烟叶最适宜区。全县130万亩耕地中,有60万亩为优质烟适宜区,海拔均在600--800米,土壤富含钾、少氯。年均降水量606mm,属于暖温带季风型大陆气候,昼夜温差大,全年日照数2258.5小时,历年平均气温为13.7℃,有利于烟叶
  全县葡萄面积500余亩,主要品种是红提、黑提、美人指等,分布在城郊乡和兴华镇,年产量50万公斤,产值120万元。洛宁剪纸
  剪纸普遍用于日常生活婚丧、育子、节庆、礼俗等使剪纸内容非常丰富。妇女作为剪纸主要创作者,从远古到现在代代相承,洛宁位于豫西山区,民风敦厚,物产丰富,有着悠久的文化史,仰韶文化、龙山文化、仓颉造字,洛出书处等遗址,民间艺术灿烂夺目,尤其洛宁剪纸源远流长,其历史悠久。汉代造纸术问世以来,随着历史的不断推进,民间民俗活动
  洛宁县地处豫西山区,自然环境和生态环境良好,平均海拔高度800--1200米,土壤肥沃,光照充足,昼夜温差大,非常适宜苹果生长,加之工业经济不发达,环境污染小,1986年被确定为优质苹果生产基地。全县现有苹果面积20.5万亩,主要分布在上戈、罗岭、故县、城郊、东宋等乡(镇),品种主要有红富士、嘎啦、新红星、美国8号
  金珠果是我县选育的特色沙梨新品种,其果实金黄色,外观漂亮、果形奇特,似腰鼓,似弥猴桃,还像芒果。果品内在质量优,可溶性固形物(营养物)含量高达17.6%。具有止咳润肺的功效,发展前景广阔。目前我县金珠果基地1万余亩,年产量2400万公斤,年产值6000万元。洛宁竹编
  洛宁县淡竹栽培历史悠久,素有“竹乡”之称。全县竹林面积6000多亩,竹材蓄积量达3000多万公斤。洛宁淡竹节长壁薄、竹材柔韧、富弹性、拉山强,是竹编的上等材料。洛宁竹编在全国享有盛名,其主要产品竹板、竹帘、竹篓、竹席及竹制工艺品畅销日本、韩国、东南亚和欧美等国家和地区,倍受青睐。竹合板:选用优质淡竹原料,运用新技术
  金翘绿茶是以海拔1500多米的太行山高海拔区域优质野生连翘的鲜嫩叶芽为原料,根据民间传统饮用习惯,依据“药食同源”和中医养生理论,经独特制茶工艺精制而成。融花香于茶中,口感更加醇和甘美,清香可口。此茶富含多种氨基酸,有抗菌抗病毒、强心利尿等功效。该茶口感清新芳香,滋味醇和甘美,可提神醒脑而不兴奋,长期服用可强身健体
  小盆似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,一筷头油炸辣椒,一搅,那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是陕西的特产,经洛宁人一融合并加以发挥,成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远“百里”慕名而来,呼呼啦啦一碗下去,那叫得劲儿。信息来源:县旅游局卤猪肉夹锅盔
  客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,可谓一大憾事。卤肉,乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成,色棕,味香。锅盔,就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼,放在内垫小石子的铁锅里,底部用木炭加火,上下紧翻,烙制成饼,洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层,中间加上略带汤水的卤肉,“呵哧”一口嚼起来,包
  浆面条,是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。浆面条制作简单,成本低、味道美、易于消化,
  洛宁人大年初一第一顿,就是凉粉饺子。传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加份量,现在已经成了别有风味的洛宁小吃。凉粉有清凉粉和黄凉粉,清凉粉是淀粉制成,黄凉粉是玉谷面制成。凉粉饺子汤里,除了凉粉饺子外,还可以加入肉和菜类。一家人热热呵呵在一起,香喷喷地吃上一顿初一饭,那是圆满。客人来了热腾腾地端上一碗凉粉饺子,那是一
  河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位,用力不能太猛,否则会将河蚌肉捶烂,又不能蜻蜓点水,达不到捶打的目的
  水沟庙大蒜是河南洛阳宜阳县的特产。   水沟庙大蒜产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇,历史悠久,久负盛名。“水沟庙大蒜”蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜,浓而不沉淀,是餐厅、酒店、家庭必备的绿色保健佳品。   当地人常在三乡镇水沟庙村里的一处桥头进行大蒜交易,所以“水沟庙桥头——蒜市儿(算
  洛阳牡丹红茶是河南省洛阳市的特产。牡丹红茶汤色金黄、明亮,香气鲜甜,滋味绵醇,叶底肥壮,具有香、活、甘、清之韵味。洛阳牡丹红茶获国家地理标志证明商标。   牡丹文化与茶文化相融合   洛阳牡丹甲天下,自不必多言,而洛阳市西南部山区,具有茶业生长的良好自然环境,牡丹红茶以武夷山茶青和洛阳嵩县茶青为主要原料,以
  嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县银杏味道鲜美,营养丰富,富含淀粉,蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成份,具有抗癌、平喘、活血、壮阳等功效。   嵩县地处伏牛山生态功能核心区,森林资源丰富,拥有两个国家级森林公园。全县林地面积321万亩,森林覆盖率62.9%,森林资源总量位居河南省第二,是全国绿化模范县、国家生态示
  嵩县拳菜是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县拳菜,又叫蕨菜。拳菜可烧可扒,味道鲜美,营养丰富。先秦时期已为祭品,民间美誉“山菜之王”。   拳菜,又叫蕨菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等。《说文通》称其“初生为蒜苗,无叶,端似鳖脚,亦似小儿拳,故曰拳菜。”河南伏牛山区嵩县、卢氏、栾川、西峡等地盛产拳菜,每年春夏
  新安樱桃是河南省洛阳市新安县的特产。新安县种植樱桃已有3000年历史。位于新安县五头镇、磁涧镇境内的樱桃沟长约17公里,樱桃种植面积3万余亩,其规模为豫西之最,2007年被省政府命名为“万亩无公害樱桃基地”。   新安栽培樱桃的历史源远流长,文字记载可以追溯到东汉时期。目前,当地以五头镇的马头、大洼、独树和磁涧镇的
  汝阳杜仲是河南省洛阳市汝阳县的特产。汝阳杜仲具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。2000年汝阳县被中国经济林协会命名为“全国杜仲之乡”。   河南汝阳地处豫西山区,全县总面积199.7万亩,其中:林业用地面积111.3万亩,全县森林覆盖率51.5%,汝阳县属暖温带落叶阔叶林带,地形复杂,气候差异大,林业资源丰
  汝阳红薯是河南省洛阳市汝阳县的特产。汝阳红薯外形好,口感好,耐储藏,产量高。汝阳红薯具有“面、沙、香、甜”的特点,非常好吃。   汝阳县位于河南省西部,辖3镇12乡,总人口40.78万人,其中农业人口36.6万,主要粮食作物以小麦、玉米、红薯为主,其中常年红薯种植面积10万亩,红薯总产13421万公斤。全县现有红薯
  栾川红色猕猴桃是河南省洛阳市栾川县的特产。栾川山区广泛分布着野生的猕猴桃,其中具有红色果肉的猕猴桃。   栾川县地处豫西山区,为典型的内陆深山县,由于具有独特的气候和水质条件,特别适宜猕猴桃的生长繁殖。1996年,我们和中国农业科学院郑州果树研究所联合选育的野生猕猴桃新品种“天源红”和“宝石红”及其配套的授粉品种,
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