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佛山市介绍
佛山市
佛山是一座古老而又年轻的城市,位于广东省中南部,珠江三角洲腹地,东倚广州,西接肇庆,南连珠海,北通清远,毗邻港澳,地理位置十分优越。土地肥沃,气候温和,雨量充足,四季常绿。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温22.1°C,降雨量1600-2000毫米。自然资源主要有陶土、岩石、玻璃砂、稀有金属和塘鱼、水稻、甘蔗及品种繁多的水果、花卉等。现为地级城市,现辖城区、石湾区,代管顺德市、南海市,三水市和高明市,总面积3813.64平方公里,其中市区面积77.4平方公里;人口335.85万人,其中市区48.86万人,是著名的侨乡。 佛山是一座历史悠久的文化名城,早在明清时代已被列为全国‘四大名镇’之一,历来商贾云集,物流畅顺;佛山也是著名侨乡,祖籍佛山的华侨和港澳同胞达100多万人,其中港澳同胞60多万人。 佛山水、陆、空交通便利,已形成一个公路、铁道、航空和河运齐备,辐射力强的现代交通网络;佛山是全国首个电话装机容量超百万门的地级市和华南地区首个地级电话市,近年计算机信息网络迅速发展,已建成了‘佛山市信息网络互联平台’。佛山全市设5个海关(佛山海关、顺德海关、南海海关、三水海关、高明海关),4个客运口岸(顺德港、南海港、高明港和佛山火车站),16个对外口岸和9个集装箱码头(澜石港、佛山新港、顺德港、北教港、南海港、三山港、九江港、三水港和高明港)。对外客货集散方便快捷。 以下地名与佛山市面积相当:广西河池宜州市湖北十堰市郧阳区西藏日喀则市桑珠孜区湖北襄阳市南漳县新疆克孜勒苏州阿克陶克孜勒陶乡陕西铜川市内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市格日勒敖都苏木云南保山昌宁县黑龙江哈尔滨宾县福建莆田云南临沧耿马县广西玉林博白县
佛山市特产列表
石湾鱼腐
石湾鱼腐

石湾鱼腐是石湾特产之一。陶都酒家的鱼腐,选料上乘、制作独特。具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点。 石湾鱼腐是佛山石湾的一项传统名菜。鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料,经过油炸而成。既可扒菜...

陶都鸳鸯鲩鱼
陶都鸳鸯鲩鱼

这是石湾陶都酒家首创的招牌名菜。鱼上半段金香酥脆,有五柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼上,吃出炸与蒸两种不同的风味。 得心斋酝猪蹄

得心斋酝猪蹄
得心斋酝猪蹄

佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜...

佛山木版年画
佛山木版年画

佛山木版年画是我国华南地区著名的民间年画,因在广东佛山生产而得名。始创于明代,鼎盛于清代至抗战前,距今已有五百多年历史,在海内外享有盛誉。 佛山木版年画的体裁与形式,具有强烈的岭南文化的地方特色。主...

新龙皇夜宴
新龙皇夜宴

单听菜名已感觉到它的气派,气势十足的龙虾装饰,食材中当然少不了龙虾的成份,这道佳肴可让人一次过尝到5种不同口味的佳肴,吃出满足感。从这佳肴中,可看见其中有橙子盛载着的龙虾沙律,口感清新;鸟巢海鲜石榴...

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