苍溪川明参,是四川省广元市苍溪县的著名特产,具有悠久的栽培历史,早在清乾隆四十八年(1783年)的《苍溪县志》有土产川明参的记载,咸丰初年(1851年)始人工栽培。 苍溪川明参,产于四川省苍溪县龙山...
鸡丝凉面传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却...
啤酒鸭是一道烧菜,鸭肉+啤酒的烧法可能是一个好酒好饮食的人创造发明的。此菜鸭肉软糯,既有鸭肉的香味又有啤酒的清香。 主材:一只无辜的鸭子,体重大约3斤重,只取一半。 辅材:土豆、青椒、青笋都切成块小...
脆香甜柚是苍溪县从柚的实生芽变中选育出来的,1953年由四川省苍溪县农业局发现,通过省、地、县三级科研、技术部门鉴定,确认为柚类早熟良种,定名为脆香甜柚,并于1974年载人《四川省果树良种图谱》。 ...
苍溪红心猕猴桃是指原产地属于苍溪县,以红阳、红华、红美等为代表的红心猕猴桃系列新品种;是四川省自然资源科学研究院和苍溪县合作,在苍溪育成的世界上唯一的红肉猕猴桃新品系。苍溪红心猕猴桃横截面呈放射状红...