岳池羊杂汤 羊杂汤,味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,刚刚好。取羊杂中口感最好,最有嚼头的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻;汤中再加入...
南瓜玉米汤圆 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮,但对材料的要求也很讲究。 南瓜不能用嫩的,要用稍老一些的。而且要求糖份比较高,这样做出来的才能有一种自然的甘甜。 虽然称“玉米汤圆”,但是却非一般的汤圆...
华蓥山银针茶 华蓥山银针茶利用茶叶基地的明前早春嫩芽,采用现代化科技加工而成。具有叶绿汤清等特点,深受广大消费者好评。华蓥山银针茶 醉仙麻辣牛肉
粉蒸鲶鱼 肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝,其色、香、味俱佳,是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。 将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可...
肖溪胭脂红萝卜是四川省广安市广安区肖溪镇的特产。 肖溪胭脂红萝卜,又名“透心红”,原产于肖溪东阳、冲相等沿江村社,后逐渐向渠县保和乡等地扩展。 该产品特点为色泽鲜红,且里外红透。洗净生吃,嫩甜可口;...