国家调查总队数据显示,2009年,四川马铃薯面积列全国第四位,总产居第一位。 作为我省马铃薯产业发展的先锋,凉山马铃薯已成为一面旗帜:建成了全国最大的绿色食品原料马铃薯标准化生产基地,并成为我省马铃...
近日,凉山州“凉山清甜香烤烟”农产品地理标志保护,通过国家农业部批准审核并颁发了证书。据悉,这是全国烟草行业的第一块地理保护标志牌。 地理标志是一种宝贵的资源。根据国际公约和我国《商标法》规定,地理...
奶汤元鱼原料:活元鱼1只(约重10加克),奶汤5叨克,熟火腿15克,水发冬菇15克,精盐5克,姜汁2.5克,清汤500克,水发玉兰片25克,青菜心5克,绍酒15克,葱油40克。 制法: 1.准备工作...
核桃是一种营养价值很高干果,含油率63-80%粗蛋白11.2-17.3%,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素,核黄素,尼克酸等多种营养物质,核桃仁也是重要的中草药;核桃仁油是高级食作油和工业用油。 核...
花椒是一种重要的食品调味原料,也是油料树种。果皮含有芳香,提取精制造处理后,可作熏衣早型香精的原料,花椒含油量20-25%。 花椒是县少数民族地方主要的经济树种之一,在农民收入中占据一定比例,主要分...