邵阳血鸭是故乡名菜,这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭,配上嫩嫩的青椒,佐以生姜大蒜,撒上树上刚摘下的绿色的花椒,出锅时泼上去的加醋的鸭血,一下子把整道菜的味道勾勒出来,酽酽的血鸭,浓浓的滋味。鲜香辣脆...
2009年开始,湖南省邵阳市檀江乡在原蔬菜基地的基础上,规划建成5000亩无公害蔬菜基地。基地总投资1.1亿元,核心生产基地位于茶元、台上二村,辐射省道217、邵檀路沿线各村,主要蔬菜品种有春甘蓝、...
红烧龟肉 【菜名】 红烧龟肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。 【原料】 龟1只(250~500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花...
炒素什锦 【菜名】 炒素什锦 【所属菜系】 湘菜 【特点】 颜色美观,口味清香微辣. 【原料】 鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,胡箩卜40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克...
菜系:湘菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:色泽金黄,锅巴松酥,蟹羹浓香,别有风味。 原料:海蟹1500克,锅巴(小米)200克,猪油(炼制)120克,料酒50克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克...