彝良竹笋是云南省昭通市彝良县的特产。彝良是昭通乃至云南的主要竹笋和竹材产地之一,竹类资源丰富,品种繁多。 彝良县共有禾本科竹亚科植物12属30种,位居全昭通市第一。既有散生竹类的重要经济栽培竹种毛竹...
石斛,又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面,《本草通玄》说“石斛甘可悦噪,咸能润喉,古人以此代茶,甚清膈上”。M《本草纲目拾遗》载:“以石斛代茶,能清胃火,除虚热,生津液,利咽喉。...
【特点】口味浓郁、鲜香适口 【原料】水发茶树菇400克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 【制法】 (1)水发茶树菇洗净,切成段,下入...
补气血,益精,养肝明目。适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。正常人食之轻身增力。豆面丸子
先将鸡架去油下入锅中,加入葱姜 花椒 大料熬制高汤。泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软,拿出后放在案板上剁碎,与豆面以3:1的比例混合,加入水 胡椒粉 和盐。混合均匀后,攒成一个个小丸子下锅炸成金黄色捞...