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红河州介绍

红河州: 红河哈尼族彝族自治州，位于云南省南部，与越南2省1市6县接壤，边境线长达848公里。有河口、金水河两个国家一类口岸。全州拥有国土面积32931平方公里。红河地处滇南低纬高原季风区域，北回归线从中部穿过。境内地形复杂，高差悬殊，既有海拔3074.7米的高峰，也有海拔76.4米的河谷，属热带、亚热带立体气候。红河州由于红河流经州内多数市县而得名，辖个旧、开远2市和蒙自、建水、石屏、弥勒、泸西、屏边、河口、金平、元阳、红河、绿春11个县，世居着哈尼、彝、苗、傣、壮、瑶、回、拉轱、布依9个少数民族。是全国哈尼族、彝族的主要聚居区之一，也是云南省回族较为集中的地区之一。红河有种类繁多的生物资源。盛产虫胶、草果、棕片、茶叶、香料、南药、剑麻等经济林木。州内水果品种繁多，有荔枝、桔子、菠萝、葡萄、石榴、香蕉等。境内矿产资源丰富，是我国有色金属的重要基地之一。现已探明的有色金属储量640万吨，其中锡78万吨；黑色金属7000多万吨（锰1600万吨，钛80万吨）；非金属矿霞石50亿吨，大理石5亿立方米，州内能源资源也很丰富，煤炭储量50亿吨，可开发利用的水力资源134万千瓦。红河州是云南省社会发育和经济、发展较早的地区之一。境内开远腊玛古猿化石的发现，证实红河是人类的发源地之一。建水、蒙自等地先后是滇南的政治、经济、文化中心，素有\"滇南商埠\"、\"滇南邹鲁\"、\"文献名邦\"的美誉。红河州始建于1957年11月18日。蒙自县　个旧市　开远市　绿春县　建水县　石屏县　弥勒县　泸西县　元阳县　红河县　金平县　河口县　屏边县以下地名与红河州面积相当：甘肃省武威青海玉树州杂多县青海海西州德令哈市内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗广西河池云南文山州云南玉溪峨山县大龙潭乡新疆阿克苏地区沙雅县西藏林芝墨脱县新疆和田地区策勒县西藏拉萨西藏林芝察隅县

红河州特产列表

: 建水黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血...

: 紫陶
紫陶：云南省建水民间传统工艺品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型。经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等大道工序手工制作而成。陶器色泽深紫，花纹雪白。其中深黑嵌白者，尤为上品。建水紫陶品种繁多...

: 建水狮子糕
建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时，先将糯米用清水浸泡10－15...

: 建水汽锅
建水汽锅是云南建水工艺美术陶厂生产传统手工艺品，系利用中国四大名陶之一的建水紫陶生产的蒸煮器皿。该产品采用当地特有紫陶土配制成坯，经过绘画、镌刻，高温烧结，用硅石打磨抛光而成，外形光亮细润，古色古香...

: 小米辣柠檬鸡
制作小米辣柠檬鸡的材料：土鸡1只、小米辣适量、蒜3个、柠檬2个、芫荽1把、味精、白糖、盐、花椒、花椒油、姜、料酒、鱼露少许。小米辣柠檬鸡的做法： 1、将土鸡洗净放入锅中，再放姜、花椒、料酒一起煮...