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红河州介绍
红河州
红河哈尼族彝族自治州,位于云南省南部,与越南2省1市6县接壤,边境线长达848公里。有河口、金水河两个国家一类口岸。全州拥有国土面积32931平方公里。红河地处滇南低纬高原季风区域,北回归线从中部穿过。境内地形复杂,高差悬殊,既有海拔3074.7米的高峰,也有海拔76.4米的河谷,属热带、亚热带立体气候。红河州由于红河流经州内多数市县而得名,辖个旧、开远2市和蒙自、建水、石屏、弥勒、泸西、屏边、河口、金平、元阳、红河、绿春11个县,世居着哈尼、彝、苗、傣、壮、瑶、回、拉轱、布依9个少数民族。是全国哈尼族、彝族的主要聚居区之一,也是云南省回族较为集中的地区之一。 红河有种类繁多的生物资源。盛产虫胶、草果、棕片、茶叶、香料、南药、剑麻等经济林木。州内水果品种繁多,有荔枝、桔子、菠萝、葡萄、石榴、香蕉等。境内矿产资源丰富,是我国有色金属的重要基地之一。现已探明的有色金属储量640万吨,其中锡78万吨;黑色金属7000多万吨(锰1600万吨,钛80万吨);非金属矿霞石50亿吨,大理石5亿立方米,州内能源资源也很丰富,煤炭储量50亿吨,可开发利用的水力资源134万千瓦。 红河州是云南省社会发育和经济、发展较早的地区之一。境内开远腊玛古猿化石的发现,证实红河是人类的发源地之一。建水、蒙自等地先后是滇南的政治、经济、文化中心,素有\"滇南商埠\"、\"滇南邹鲁\"、\"文献名邦\"的美誉。红河州始建于1957年11月18日。 蒙自县 个旧市 开远市 绿春县 建水县 石屏县 弥勒县 泸西县 元阳县 红河县 金平县 河口县 屏边县 以下地名与红河州面积相当:甘肃省武威青海玉树州杂多县青海海西州德令哈市内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗广西河池云南文山州云南玉溪峨山县大龙潭乡新疆阿克苏地区沙雅县西藏林芝墨脱县新疆和田地区策勒县西藏拉萨西藏林芝察隅县
红河州特产列表
脾肝生
脾肝生

脾肝生是苗族人独有的一道佳肴,是苗族人祖辈流传下来的民族饮食文化,是苗家人在逢年过节或招待宾客时必备的一道菜,既有清凉解毒的功效。 其做法很简单: 1、在杀鸡时留下鸡血,使其凝固,放入蒜末,去腥...

泸西野生菌
泸西野生菌

泸西的野生菌分布于山间树林草地,不选海拔不选林种;种类繁多,有青头菌、牛肝菌、铜禄菌、见手青、奶浆菌、干巴菌、鸡枞、谷黄菌和其他的一些杂菌等品种;吃法也数不胜数。 青头菌若是小骨朵,放一点食用油和盐...

泸西酸辣椒
泸西酸辣椒

大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。 酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香,是一道很好的下饭菜。熟吃时,炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青...

豆沙油粽
豆沙油粽

泸西豆沙油粽属于家常菜,在街头巷尾的特色小吃摊位上都能见得到,主要是煎炸,制作简单,深受广大市民的青睐。 油粽的原料:糯米粉 油粽的配料:花生油、食盐、豆沙 油粽的做法:首先是把糯米粉加少许水...

酥茄盒
酥茄盒

酥茄盒是泸西餐桌上一种美味独特佳品,茄盒是用新鲜的茄子和精致的碗豆粉面加工酥制而成的美食佳肴。 制作方法: 1、购买新鲜的茄子,洗干净用刀切成薄片放进食用盒中。 2、把精致加工好的碗豆粉面放入...

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