新疆
顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。 油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。有经验的厨师先用...
安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的特产。安集海的辣椒颜色鲜红、形状细长美观，远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。 安集海镇辣椒种植面积6万亩左右，约占全疆的十分之一，辣椒产业已成为安...
乌兰乌苏红薯是新疆塔城地区沙湾县乌兰乌苏镇的特产。乌兰乌苏镇的冬海子红薯深受客户欢迎。 沙湾县乌兰乌苏镇东海子村80％以上的耕地都种植红薯。近年来，沙湾县乌兰乌苏镇充分依托地缘优势，以“支部+合作社...
博尔通古土豆是新疆塔城地区沙湾县博尔通古乡的特产。博尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐，口感好、耐运输、耐贮藏。 沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇，尤其是博尔通古乡的种植面积...
金沟河啤酒花是新疆塔城地区沙湾县金沟河镇的特产。金沟河镇具有“得天独厚”的气候条件，很适合于啤酒花的生长，种植的啤酒花产量高、品质好，受到厂家青睐。 沙湾县金沟河镇具有“得天独厚”的气候条件，很适合...
