雁江镇介绍
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雁江镇
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雁江镇位于隆安县的西北部，地跨右江两岸，东界敏阳乡，南界与城厢、杨湾两乡相连，西北部与平果县接壤，全境呈长方形，东西走向，东西横距18公里，南北纵距9公里，总面积115.54平方公里。解放前因其独特的地理位置，成了隆安县远近闻名的商埠，素有“小南宁”、“小香港”之称。全镇辖1个社区、9个村民委员会，86个自然屯，179个村民小组，总人口2.69万人，其中农村人口2.5万人。距离县城约17.5公里，南百二级公路、南昆铁路穿过本镇境内，水路上通百色，下达南宁。全镇境内福颜、红良、雁江三个村地属右江河谷小冲积平原，其余为丘陵地带。全镇耕地面积28127亩，水田16328亩，旱地11799亩，主要种植水稻、玉米、黄豆、甘蔗、木薯、蔬菜。果类有酸梅、龙眼、荔枝、三华李、柑桔、葡萄等。本镇原为干旱地区，解放后经多年水利建设，全镇共有蓄水工程51处，电灌站53处，有效灌溉面积13920亩，占水田面积的85.25%。手工业为该镇传统行业，解放前村村开设榨油房和酒房。红良村那瓜屯，户户开炉打铁，出厂的船钉、菜刀、锄头等各种铁器具，质量上乘，行销县内外。镇内有砖厂、木材加工厂、自来水厂等。各种小型农具发展迅速，产品远销各地。. 雁江米粉 但凡到隆安吃过雁江米粉的人，均称赞有加。其实，平时所食用的米粉，在选米、蒸煮调桨、调料汤比真正的雁江米粉又稍逊一筹，外来人若真的吃到雁江米粉，也算是有口福了。上世纪初至50年代，在隆安县城，有位叫程家智的壮民经营米粉生意，店名“美一馆”。他蒸制的米粉，皮薄软韧，切粉久煮不烂，卷筒粉折而不断。菜肴加…… 雁江酸梅酒 地处右江河东沿岸的隆安县雁江镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅。5月正是酸梅成熟丰收季节，雁江街上到处都是卖酸梅的小摊。当地人用酸梅来泡酒，酒味香醇爽口，酸酸甜甜的，贪喝几杯，不一会就“脸若桃花明眸若星”。目前，雁江的酸梅酒基本还是各家各户自行炮制，市场上很少有成品出售。不过，如果需要少量，在雁江街…… 雁江粉利 粉利是广西隆安地区的一种传统小吃，距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区，当地水质较差，诸葛亮遂命军士挖“孔明井”，让兵士将大米蒸熟磨浆搓成饭团，这就是粉利的雏形。制作方法粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷…… 还有1个地名与雁江镇同名：四川资阳雁江区雁江镇以下地名与雁江镇面积相当：甘肃省天水武山县城关镇湖南娄底新化县水车镇广东惠州市龙门县龙城街道河南信阳商城县鄢岗镇江苏南京浦口区永宁街道安徽滁州市定远县仓镇镇甘肃省定西临洮县连儿湾乡江西吉安遂川县高坪镇重庆璧山区大路街道重庆彭水县鹿角镇四川攀枝花仁和区务本乡湖南郴州桂阳县敖泉镇
