横桥乡美食_横桥乡特产

横桥乡介绍

横桥乡: 横桥乡地处汾浍河畔,峨嵋岭一带,全乡辖47个行政村，人口4.2万人,耕地面积7.9万亩。这里民风淳朴、物产丰富、交通便利、通讯快捷。为了实现全面建设小康社会的宏伟目标，乡党委、政府提出了把横桥建成蔬菜大乡、畜牧大乡、林果大乡、民营经济强乡的工作思路，规划形成以汾浍河畔为中心的无公害叶菜生产区；以文候、郭家庄、符村、翟家庄为中心的畜牧生产区；以支北庄、兰村为中心的优质核桃生产区；以峨嵋岭一带为中心的中药生产区；以宋温庄、宋温庄子、郭家庄、文候为中心的皮衣、织袜加工区。目前全乡蔬菜面积2.4万亩，品种20余个，林果2万亩，药材1万亩，牛、羊、猪存栏5万余头。近年来，全乡民营经济发展迅速，出现了造纸、彩瓦、峨嵋畜牧等一批骨干企业，皮衣、织袜业也出现恢复性增长，民营经济已经成为横桥乡经济增长的又一亮点。主导产业蔬菜全乡蔬菜面积2、4万亩，其中日光温室1000亩，大棚蔬菜面积1万亩，大田蔬菜面积1、3万亩，是全县的无公害叶菜主产区，主要生产甘蓝、韭菜、白菜、菠菜、西葫芦、茄子、辣椒等。〈1〉甘蓝产于东横桥、西横桥、南马村、横桥堡、宋村、台上、西柳泉、孙家院，面积10000亩，2月下旬栽植，4月中旬上市，年产5000万公斤。〈2〉韭菜产于宋温庄子、符村、支社、张店村，均采取保护地栽培，面积3000亩，有立韭、苔韭、平韭等品种，年产1000万公斤。〈3〉西葫芦产于南马村、南庄、东横桥、东升庄、西柳泉，有日光温室和拱棚两种栽培模式，日光温室面积200亩，10月份栽植，11月收获，年产量200万公斤；拱棚面积3000亩。2月份栽植，4月上旬收获，年产1800万公斤。〈4〉白菜产于南马村、宋村、台上、孙家院、西柳泉，面积4000亩。7月底播种，11月上旬收获，年产量2000万公斤。〈5〉菠菜产于东横桥、西横桥、南庄、宋村，面积5000亩。8月底9月上旬播种，12月上旬收获，年产750万公斤。〈6〉香菜产于东横桥、西横桥、刘家庄、南庄、台上，面积1500亩。8月底播种，11月上旬收获，年产量300万公斤。. 西尉遗址西尉遗址西尉遗址(第一批省保)时代：新石器地址：新绛县横桥乡西尉村南250米地处临汾盆地的西部边缘，属于汾河南岸台地。1954年调查，1996年复查，未发掘。断崖上暴露有大量灰坑遗迹，遗物有罐、碗、盆、壶等，多为泥质红陶、夹砂灰陶及部分彩陶片，纹饰为绳纹、篮纹。并有石斧、石犁、石锄等生产工具。是一处…… 符村清莲符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。新绛县依托本县农业资源优势，大力发展现代设施农业。近年又增加了一个新亮点：“清水莲菜”。“清水莲菜”产自该县峨眉岭腹地——横桥乡符村，是用无污染且富含矿物质深井水种植的一种有机莲藕，采用生态农业技术“有机蔬菜……