炉桥镇美食_炉桥镇特产

炉桥镇介绍

炉桥镇: 炉桥镇位于定远县西部，与合肥市、淮南市、凤阳县交界，交通便捷，地理位置优越。淮南铁路线纵贯南北，淮南至合徐高速公路连接线（一级公路）穿镇而过，西距淮南市区15公里，东20公里连接合徐高速公路，距合肥市、蚌埠市仅需1小时车程。1999年，炉桥镇被确定为省级中心镇，镇区面积60.9平方公里，辖20个行政村、6个居委会，80个镇直及县驻炉单位，总人中4.9万，耕地面积4.1万亩，2005年全镇国内生产总值4.9亿元，农民人均纯收入2020元。炉桥历史悠久，据史料记载，汉末曹操兵进东吴，见水逆流主贵，于是在此建烘炉百余，铸造兵器，同时修建一座五孔桥，故曰：“百炉桥”，后简称炉桥，据今已有1800年历史。前清时建有福建、山西、新安、徽州等会馆，众商云集，市井繁荣。炉桥地灵人杰、人才辈出。《定远县志》载：“清朝时炉桥方氏家族文墨佳誉天下，方氏三兄弟为一代之翅楚。”近代有同盟会员方绍舟，他早期参加民主革命，民国三被孙中山任命为讨袁军皖北总司令，晚年致力于抗日战争，献身革命。炉桥镇为北亚热带气候，雨水充沛，物产资源丰富。镇内有窑河、高塘湖、九连塘、大柳塘等水系。盛产水稻、小麦、玉米、漂藕和雪里蕻蔬菜，“桥尾”、“鸡丝小刀面”、“隆昌虾籽酱油”、“大救驾”等地方特产更是享誉四方，经久不衰。特别是“大救驾”，外酥内甜，口感爽绝，外地客商每每对此赞不绝口，成为我镇标志性的特色食品。主要景点“龙潭烟雨”、“西郊柳浪”、“重桥夜月”、“淮浦归帆”等，令人流连。由于清末和抗战时期遭遇两次大的战争创伤，解放前夕的炉桥一片萧条，满日疮痍。解放以后，特别是改革开放以来，历届镇党委和政府带领全镇人民实施“工业富镇、科教兴镇、商贸活镇、开放建镇”的发展战略，在三个文明建设事业上取得了令人瞩目的成就。在工业上，已形成较好的基础和雄厚的实力，成为我县的工业重镇。目前，镇内有国家粮食储备库、安徽省龙盛公司（原化肥厂），金丰化工公司、凯源粮源，九州粮贸、童车厂和复合肥厂等。铁路东占地1000亩的个体经营经济开发区生产、生活配套设施齐全，入区企业100多家，涉及农产品加工、农机、预制、装运、建筑、养殖等20多个门类，年产值4.8亿元。总投资143亿元的省级“861”的重点项目盐化项目的正式落户我镇，使我镇成为全县的化工工业园区所在地，现已规划盐化第一工业园区、第二工业. 定远桥尾 “桥尾”是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名“定远桥尾”，至今已有二百多年历史。定远桥尾，用料讲究，是选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。盘，即经过加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇状。太肥或太…… 以下地名与炉桥镇面积相当：四川自贡荣县双古镇四川广元剑阁县迎水乡湖南湘西州花垣县补抽乡湖南怀化辰溪县黄溪口镇江苏盐城建湖县草堰口镇安徽蚌埠市龙子湖区李楼乡江西上饶玉山县下塘乡陕西榆林市米脂县城郊镇山东烟台莱阳市高格庄镇河南驻马店上蔡县东岸乡四川广元朝天区沙河镇山东济南历城区华山街道