内蒙古沙葱 沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴,其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣,色泽深绿,质地脆嫩,口感极佳,是煲制各种营养汤,佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎...
内蒙古炒米 蒙古语称为蒙古勒巴达,也称包勒圣巴达。蒙古族日常的主要食品之一。 炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳...
油炸饽饽 古美食油炸饽饽是蒙古族喝奶茶时的小吃,都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面,然后或捍成麻叶型、或拉成馓子型、或擀成片,再切成小棒型、三角型。用牛油或羊油(现也用植物油)炸成...
地域范围 内蒙古锡林浩特市全盟境内的十二个旗(县、市)和一个开发区及其下辖的各个乡(苏木、分场)。 特定品质 纯天然、无污染绿色食品 锡林郭勒羊肉为地理标志证明商标。牛羊肉系列产品
该产品全部采用纯天然、无污染的乌珠穆沁肥尾羊和草原红牛为原料,经过屠宰加工而成。具有肉质细嫩、味美、多汁、高蛋白低脂肪、无膻味等特点,富含有钙、铁、磷等矿物质及所含人体必须的多种氨基酸,古有朝圣贡品...