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“天目湖”沙锅鱼头
“天目湖”沙锅鱼头
天目湖砂锅鱼头始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,由于山青水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水,而且湖底为沙质而非淤泥,这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜,纤尘不染,故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而,天目湖砂锅鱼头以其成品 鲜而不腥 ,肥而不腻的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。( 常州)汤沟酒
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花果山山楂酒
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花果山山楂酒是江苏省连云港市新浦区的特产。花果山山楂酒选用优质产区上等山楂,经名师精心酿制而成。入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐。品完唇齿留香,回味无穷。获得过国家优质产品银牌、中国食品...

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乡月草鸡蛋是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县乡月养鸡专业合作社培育出的具有生命力强,肉质鲜美、鸡蛋营养丰富的乡月草鸡,所产的绿壳草鸡蛋营养丰富,补品也。 乡月草鸡蛋,产地新安镇,南方引进的绿壳草鸡...

毛脸家凉粉
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灌南淮山药
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灌南浅水藕
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灌南浅水藕是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南浅水藕品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。灌南县素有浅水藕之乡的美称。 灌南县绿色食品浅水藕标准化示范区被国家标准委批...