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泰山剪纸
泰山剪纸
剪纸是泰安地区传统的民间艺术,多在春节或其他喜庆之日,用来装饰窗户、墙壁、天棚、灯笼、面缸、纸斗等。过去剪纸作者除一少部分是民间艺人外,大多为农村妇女,题材多为吉祥之物,或神祗偶像,有浓郁的地方色彩。 中华人民共和国成立后,剪纸艺术突破实物装饰的范畴,发展成一门独立的艺术,剪纸艺术工作者常以泰山雄奇瑰丽的风景为题材,或创作单幅作品,或创作文学作品的插图、连环画、书画装帧,或制作幻灯、舞台美术等,创作出大批独具泰山风格的剪纸艺术品。 泰安剪纸艺术以中国剪纸研究会理事、山东省剪纸学会副会长柯大先为代表。他先后发表近千幅作品,其作品热情讴了新时代、新风貌、新人物、新生活。1981年,他创作的《民艺之花》、《碧霞祠》两幅作品参加了在东京举办的日本第四届剪纸展览。《民艺之花》取材于泰山民间歌舞事的跑驴、舞狮、旱船和扑蝶,大胆采用夸张和变形,轻盈、欢乐,富有浪漫主义色彩;《碧霞祠》取材于泰山风光,采用散点1,突破时空和景点限制,构图严谨,轮廓清晰,线条洗炼,明快优美,富有理想的意趣与自然和谐的韵味。 柯大先的作品,大都收录到各种全国剪纸作品集中。其中《飞渡云海》被中日艺术研究会收藏,《龙潭飞瀑》、《泰山南天门》、《泰山新路》3件作品被日本剪纸协会收藏,《岱庙晨曲》获1989年全国剪纸大奖赛优秀奖。 中国剪纸家协会会员张登山以剪纸艺术表现泰山雄伟壮美的景观,采用浪漫主义与现实主义相结合的艺术手法,在画面布局上大胆夸张,在景物刻画上精雕细琢,以丰富奇特的想象力、流畅醒目的线条,形象生动地再现了岱庙、黑龙潭、孔子登临处、中天门、对松山、天街、云海、日出等著名景观。其中《东岳神府——天贶殿》荣获中国剪纸家协会在天津举办的“中华当代艺术家作品大赛”精品奖。泰山灵芝盆景
岱岳区周边特产
范镇火烧
范镇火烧

范镇火烧是山东省泰安市岱岳区范镇的特产。范镇油酥火烧制作历史悠久,至今已有400多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。 范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱...

徂徕大樱桃
徂徕大樱桃

徂徕大樱桃是山东省泰安市岱岳区徂徕镇的特产。徂徕镇利用深山小气候的优势种植樱桃万亩,历史悠久,闻名天下。樱桃品种繁多,质量一流,五月上旬上市。 岱岳区徂徕镇南依徂徕山,北傍大汶河,镇内常年气候适宜,...

泰安黄芽白菜
泰安黄芽白菜

泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜“齐鲁之地遍产之,惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食,还是清蒸...

泰安红心水萝卜
泰安红心水萝卜

【泰安红心水萝卜】 泰山脚下的著名特产。以汶口镇的董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店的下旺、 房村乡的北腾村4地所产品质最优,清代朝山香客传出了“鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮” 的赞语,至今中外登泰...

黄精肘子
黄精肘子

此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。 主要原料有泰山“四大名药”之一黄精,当地特产猪肘子,党参、红枣、 油菜、忽姜。 制作时将肘子整理好后上糖色,然后放入大碗内,加上发...