爱查特产网
导航: 首页 山东 淄博 桓台县 断鳝
断鳝
断鳝
断鳝 取较大活黄鳝置于地上,任其极力翻腾,以去其体表粘液,然后以铁锥穿透鱼头并插入地下将鱼固定。用小刀开鱼膛取出内脏,最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖,将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。鲤鱼抱蛋
桓台县周边特产