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麻阳猕猴桃
麻阳猕猴桃
麻阳猕猴桃 麻阳猕猴桃多属野生藤本果树,俗称藤粒果,主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地,西晃山周边产量最多,品质最好。全县共有猕猴桃7000亩,其中野生资源5000余亩,年产量100余吨,均在海拔500米以上生长。栽培极少使用化学肥料和化学农药,属纯天然绿色果品,品种多为野生本地种为主,米良1、2号和翠玉、丰悦等品种也有少量栽培,分为软毛、硬毛、无毛3类,果形有圆柱形、椭圆形、腰子形、球形之别,果肉有绿、淡绿、淡黄、黄肉紫心、绿肉黄心之分,味浓甜或酸甜,汁多有籽,香气浓,肉质细嫩,无涩味,一般需贮藏软熟后食用。贮藏常温25℃左右。可贮藏20-30天。品质优良,野生种一般单果重70-90克,最高达120克,可溶性固形物14.0-15.8,维生素C930-1580mg/g,并富含铁、磷、钙、硒等微量元素。商品性强,营养丰富,号称果中珍果,可鲜食,亦可制罐头及果汁、果浆及果酒等。 麻阳猕猴桃一般3月中下旬萌芽,4月底开花,9月中、下旬上市,野生植株长势强健,抗性强,耐干旱,较丰产、稳产,海拔高、温差大有利于提高品质,经常食用能补脑健身,开胃益脾,润肺清热,有抗癌补元之功效。 野生猕猴桃中有单果重80-120克的珍贵单株,经省鉴定为全省优良单株,可进行开发,2003年县农业局与隆平高科联合,计划在西晃山林场集中连片开发千亩优质鲜食猕猴桃,有望形成规模化商品生产。麻阳猕猴桃 小籽花生
麻阳周边特产
麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙

麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核,高糖优质,使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽,品质更优良,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,为极优产品,在全...

十八怪腊肉
十八怪腊肉

十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。 麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”...

麻阳猕猴桃
麻阳猕猴桃

麻阳猕猴桃 麻阳猕猴桃多属野生藤本果树,俗称藤粒果,主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地,西晃山周边产量最多,品质最好。全县共有猕猴桃7000亩,其中野生资源5000余亩,年产量100余吨,均在...

小籽花生
小籽花生

小籽花生 花生又名落花生,具有较高的能量,又含有丰富的优良蛋白质,是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久,20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大,最高年份达4万余亩,良种花生高产栽培...

红烧鹅
红烧鹅

麻阳名菜——红烧鹅,这道菜非常实惠,很多人没有将它吃完。 配料: 熟鹅肉300克,花生油200克(实耗50克),葱、姜、蒜少许,酱油、红糖、湿淀粉、精盐适量。 特色: 特点:色泽美观,甜成适口。 功...