东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就“东江湖蜜桔”口感香甜,入口即化。 所在地域: 湖南 申请人: 资兴市农业技术推广站 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围...
盛产狗脑贡茶的湖南省资兴市汤市乡是湖南著名的名优茶之乡。 狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜厚醇爽、回味悠长、页底嫩匀,是外形内...
皮蛋炒辣椒 材料: 皮蛋4个、辣椒2个、青蒜1根、蒜末半大匙、淀粉适量。 调味料: 辣豆瓣1大匙、酱油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙 作法: 1.皮蛋去壳,用线划切成4等份,每片沾一层干淀粉,再用1碗...
干锅土匪鸭 主料:鸭子一只、黄豆芽半斤、芹菜蒜苗3两、小葱少许、红油少许、蒜米,泡椒、老姜、指天椒、香菜。 调味料:蚝油、盐、味精、鸡精、单县豆瓣酱、飘香粉、味鲜王、花生酱、白酒(52度以上)、白醋...
手撕农家鸡 特色:皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。 配方: 主材料:土鸡一只。 配料:四川卤水,洋葱,大葱,香菜,特别调制的干锅酱料。 制作: 1、土鸡用四川卤水卤熟备用。 2、将卤熟土鸡拍断大骨,用...