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连南瑶山茶油
连南瑶山茶油
连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油,历史悠久,可追溯到唐代,清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种,推广瑶区至百里瑶山繁衍发展,迅速发展到3万多亩。目前,连南山毛油茶林面积达10.5万亩,挂果林6万多亩,茶油年产量约600吨。连南瑶山茶油不仅色味清甘甜,无苦涩味,还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。深受消费者的喜爱,凡到连南的人们都爱购买连南瑶山茶油赠送给亲朋好友。 为解决连南瑶山茶油的发展问题,积极提升特色产品的质量和档次,提高产品知名度,促进连南瑶山油茶产业发展,使连南油茶林产区的瑶民增产增收,2007年5月开始,连南县0申报连南瑶山茶油地理标志产品保护,并以此为契机,引进了一家投资2000多万元,年精加工千吨茶油规模的绿色茶油精加工企业。 连南瑶山茶油地理标志产品的成功申报和连南瑶山茶油精加工企业的成功引进,对连南瑶山茶油产业的发展起到了巨大的推动作用。由于地理标志产品品牌效应,以及特有资源,吸引了不少人到连南实地考察,目前又有一家企业准备落户连南投资办厂生产经营连南瑶山茶油。2006年油茶籽收购价在5.2-5.6元/公斤,毛油的收购价24-26元/公斤,2008年油茶籽收购价提高到8.4-9.6元/公斤,毛油的收购价提高到42-50元/公斤。连南瑶山茶油自实施地理标志产品保护以后,全县油茶产区加工、销售连南瑶山茶油的收入达2340万元,增收约1260万元,比实施保护前翻了一番。连南山毛油茶林区的瑶民收入增加一倍多,瑶民种植山毛油茶的积极性大增,瑶民变山为宝,大面积开垦荒山种植山毛油茶。 连南瑶山茶油地理标志产品保护范围以广东省连南瑶族自治县人民0《关于建要求划定连南瑶山茶油产地范围的函》(南府函〔2007〕14号)提出的范围为准,为广东省连南瑶族自治县现辖行政区域。连南瑶山茶油为地理标志保护产品。腊蛋
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瑶山白茶
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因表面结白霜而得名,民间称藤婆茶,是瑶山珍贵高山野生茶,生长于高山深处,清泉之旁,长年浓雾滋润,不受任何空气污染,饮后甘甜,留香持久。白茶含有丰富的维生素,各种常量元素和微量元素(如钾、钙、镁、锌、...

连南瑶山茶油
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腊蛋
腊蛋

蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油(猪网油)和蛋,花油为皮,蛋为馅。 ...

皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐的制作材料: 主料:嫩脂豆腐一盒,皮蛋两个 辅料:香油,香菜,葱花,酱油 教您皮蛋豆腐怎么做,如何做皮蛋豆腐才好吃 1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块; 2、皮蛋放在豆腐上,撒上鸡...

连南无核柠檬
连南无核柠檬

近日,记者从连南瑶族自治县质量技术监督部门获悉,“连南无核柠檬”近期成功通过国家地理标志产品保护专家审查,继去年“连南瑶山茶油”获国家地理标志保护产品之后,为连南县再次获此殊荣产品。 连南历来有零...