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高台蜜柚
高台蜜柚
世界珍稀特大果--高台蜜柚 高台蜜柚又称"平和抛",原产我国福建的西圃洲地带,已有500多年的栽培历史,是传统的名贵佳果。在柚美中堪称"柚中之王"。古住今来,主知有多少名人忘土对它"一见钟情"。早在清乾隆年间就被列为朝廷贡果。1982年在全国名果专家鉴定会上被定为珍稀水果。1988年全国著名查树权威吴耕民(已故)教授等一次品尝该蜜柚后大为诧异,称赞为"柚美之冠"。1989年该柚参加全国优质水果评选,名列19个参评样品榜首,被农业部定为优质水果,1999年11月参加全国"星火计划"成果博览会荣获国家金奖。高台蜜柚树冠自然园头形,较开张,枝叶稠密,长势特别壮旺,叶片阔披针形,叶状极美,外皮淡黄色,果实特别大,普遍单果重3-5斤。稍大者6-7斤,最大者可达10斤以上,是面光滑而油脆细小,果皮薄,约一厘米左右,并松软,易剥皮,襄瓣12-17瓣,长半月形,汁胞方外锤形,蜡黄色成淡粉红色,晶莹透亮,襄瓣中有三分之一二汁胞排列横益杂嵌。可食率60-70%,出汁率56-68%,果汁可溶性固形物9-12%。营养丰富,100毫升含总酸0.6-1克,维生素C31-33毫克与多种元素,果肉柔嫩多汁,化渣,入口溶化,甜酸适口,具清香味,无核,品质极佳,富有"吃一次,想十年"之感,素有天然水果罐头之美称。该蜜柚每年在九月下旬开始成熟,无裂果现象,耐贮耐运。该蜜柚在我地于一九九六年开始种植,由于其极佳的产性和商品性,在短短几年内我地已发展为3000亩的规模,年产量可达200余吨,我地计划在5年内再发展5000亩,年产量可达1万吨。渠县三汇果醋
渠县周边特产
涌兴卢板鸭
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涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄,肉质酥松,香脆酥嫩,口感舒适,香味回荡,是下酒、佐餐的上等佳品。 涌兴山美,水美,草也美,鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴特产麻鸭作原料,经宰...

三汇水八块
三汇水八块

三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块,以鸡为原料,是达城的名特菜之一,以红油佐料为主,辣甜脆香嫩,回味韵长,有近百年的历史。 四川渠县三汇镇,建于明代,地处渠县北部,华蓥山南麓,成达...

达州脆李
达州脆李

达州脆李是我市独具地方特色的水果,以其口感爽脆、风味独特,深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区农村经济新的增长点,是农民增收致富的主要经济来源。此次申请并通过国家农产品地...

三鲜塔丝饼
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三鲜塔丝饼,面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。 火腿、金钩、冬笋等切成粒,猪网油剁茸剁细,放花椒粉制成三鲜馅;特粉和成子面,擀薄成长方形。 馅抹于面皮上,切成根条卷成筒,把筒拉成70...

三汇特醋
三汇特醋

“三汇牌”三汇特醋是省传统名特产品,始于明朝末年,距今已有近400年的历史,由于用料考究,工艺独特,质量稳定有靠,产品以酸、香、醇、甜享有盛誉。 一九三二年在赋学的三汇人李佰伦毕业后弃官返乡,从事...