腌制大头菜
长宁长裙竹荪是四川省宜宾市长宁县的特产。长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。长宁县把长裙竹荪作为优势特色产业，长裙竹荪的种植面积常年保持在2万亩以上，产值达5亿元以上...
甜橙 甜橙为芸香植物甜橙的成熟果实。甜橙又叫黄果、橙子、金球、金橙、鹄壳。性温，味辛微苦；入肺、脾、胃、肝经。能开胃消食，生津止渴，理气化痰，解毒醒酒。主治食积腹胀，咽燥口渴，咳嗽痰多，食鱼蟹中毒，...
竹海全竹宴，是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品，以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的“全竹宴令人大开眼界、垂涎欲滴。 竹海全竹宴源于四川省宜宾市长...
品种名称: 竹海长裙竹荪 审定编号: 川审菌 1 号 品种来源: 该品种系宜宾市农科所和长宁南竹经营所从野生长裙竹荪，经组织分离所得。 特征特性: 该品种具有产量高，品质好，适应性强，商品性好，市场...
双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。 简介 双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。 制作方法 将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再...