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安仁葡萄

安仁葡萄: 安仁葡萄质量技术要求一、品种夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人指、红地球、紫地球等。二、立地条件土壤类型为黄泥水稻土，土壤pH值为6.5至7.5，有机质含量≥1.2%，地下水位0.75m以下。三、栽培管理 1. 苗木繁育：采用扦插或嫁接育苗方法。 2. 栽培方式：避雨栽培。 3. 定植：11月下旬至12月上旬定植，棚架定植密度≤3000株/公顷，篱架定植密度≤6000株/公顷。 4. 产量控制：每公顷产量≤20000kg。 5. 肥水：每年每667㎡（亩）施用腐熟有机肥基肥≥3000kg。采收前10天停止灌水。 6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 7．禁止使用人工合成的植物生长调节剂。四、采收 6月下旬至9月下旬，依据品种特性，当可溶性固形物含量≥16%，或有核品种种子变褐时，开始采收。五、质量特色 1. 感官特色：果穗完整，果粒大小、形状、颜色整齐，果粉完整，果实外观呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。 2. 理化指标：可溶性固形物含量≥16%，可滴定酸含量≤0.5%，固酸比≥30:1。 3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。安仁葡萄四川省大邑县安仁镇、韩场镇、董场镇、蔡场镇、苏家镇、上安镇、三岔镇、王泗镇、新场镇共9个乡镇现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定安仁葡萄地理标志产品保护区域的函》，大邑府函〔2013〕83号大邑县地方标准：DB510129/T015-2009《安仁葡萄》安仁葡萄为地理标志保护产品。出阝江青梅酒

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