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红原牦牛奶粉
红原牦牛奶粉
红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。 高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县,就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。 红原县出产的牦牛奶粉在上世纪50年代的时候,就是国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。 “红原牦牛奶粉是从红原县农牧民家中自养的牦牛奶里提炼出来的”,柳白清说,“这里的奶源来自放养牦牛。这些牦牛在红原县3500米的高原上,吃的是纯天然的草,挤出来的也是纯天然的奶。” 奶源控制只是第一步,优质的牦牛奶品还需要严格的生产过程和检验,才能保证到消费者手里的是真正的好产品。 在红原全县的70多个采奶站中,有很多专业的采奶人员。他们到农户家中收集最新鲜的牦牛奶,再经过检验筛选,最后,只有达到9个检验标准合格的牦牛奶才会被收集到厂区生产。在这个过程中,不会添加任何其他物质。 来自高原的牦牛,是大自然的馈赠。温热的奶汁哺育了高原人,现在也越来越多地走进了内地、走出了国门。 红原牦牛奶粉的低调走红,是人们对高原食品认可的体现,也是藏区农牧民的经济生活向现代化产业靠拢的成果。 红原牦牛奶粉 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县现辖邛溪镇、刷经寺镇、瓦切镇、安曲镇、色地镇、壤口乡、江茸乡、查尔玛乡、龙日乡、阿木乡、麦洼乡11个乡镇 《红原县人民政府关于报送“红原牦牛奶粉”地理标志产品保护区域图的函》,红府函〔2013〕127号 红原县(区域性)地方标准:DB513233/T002-2014《红原牦牛奶粉生产技术规范》 红原牦牛奶粉为地理标志保护产品。信息来源:中国阿坝州门户网站红原牦牛奶
红原县周边特产
红原牦牛奶粉
红原牦牛奶粉

红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。 高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝...

红原牦牛奶
红原牦牛奶

红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县的特产。红原牦牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素等。其乳汁的营养价值高于黑白花牛及其它牛种。 红原牦牛生长在美丽的红原大草原。红原,这片古老的土地,拥有逶迤的雪山,...

红原奶粉
红原奶粉

牦牛,世界屋脊青藏高原独有的原始畜种,每天喝的是千年积雪融化的矿泉水,吃的是具有保健功效的递补品(红景天、雪莲花、冬虫夏草),享受的是灿烂的阳光和清新的空气。因此,牦牛奶营养丰富,绿色环保,最接近人...

麦洼牦牛
麦洼牦牛

麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。 特征 麦洼牦牛头大适中,绝大多数有角,额宽平,额毛丛生卷曲,长...

元宝酥
元宝酥

元宝酥,酥点,特点:形如元宝,色白皮酥,馅香甜。烹制法:炸。 核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,樱桃切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。nWA 油水面做成每个重15克的剂子,包入酥面擀叠成圆皮,包...