交城调料面
交城“滩羊皮”，是指我省交城县进行加工鞣制的名贵裘皮品种，它取材于我国陕甘宁青区域的戈壁滩的“滩羊”生皮。它起源于明代中期，历经四百余年。 交城“滩羊皮”精选产自陕甘宁戈壁滩的“滩羊皮”为原材料，精...
交城核桃以个大、皮薄、肉厚，易取仁、出油率高驰名中外，有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃，粒大皮薄，表面光滑，每斤20多个，出...
交城梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大，平均单果重30克，最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚，色泽艳丽、口感极好、甜脆微酸、倍感沁香。 交城...
交城毛皮书画工艺有着200多年的历史，是运用各类毛皮，经消毒、鞣制、干洗、精烫、抛光等上百道工序缝制而成，具有虫不蛀、无污染、且寿命长的特点。交城县义泉泰皮业公司民间艺人张晓春经过不懈努力，不断创新...
山西省交城县调味品厂创建于1991年11月，是一家集研发、生产和销售润美牌系列调味品为一体的私营企业。2009年6月，被省政府命名为“省级非物质文化遗产”，目前正申请“国家级非物质文化遗产”。 润美...